Crostini caprese ahumado | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 pan de 8 onzas de pan francés estilo baguette
• Aceite de oliva (opcional)
• Vinagre balsámico (opcional)
• 6 - 8 onzas de queso mozzarella ahumado, en rodajas
• 1 libra de tomates roma, en rodajas
• Hojas de albahaca fresca
• Sal kosher
• Pimienta negra recién molida

Direcciones

• Paso 1

  Precaliente el horno a 425 ° F. Con un cuchillo de sierra, corte diagonalmente el pan. Coloque las rebanadas de pan en dos bandejas grandes para hornear. Si lo desea, cepille cada rebanada ligeramente con aceite de oliva. Hornee durante 8 a 10 minutos o hasta que estén ligeramente doradas, volteando las rebanadas una vez a la mitad del horneado.

• Paso 2

  Si lo desea, rocíe ligeramente las rebanadas de pan tostado con vinagre balsámico. Cubrir con queso; cubra con rodajas de tomate. Decorar con hojas de albahaca; Espolvorear con sal y pimienta.

Consejos

Prepare como se indica en el Paso 1. Enfríe el pan. Transfiera a un recipiente hermético; cubrir. Almacenar a temperatura ambiente por hasta 24 horas. Para servir, precaliente el horno a 425 ° F. Acomode las rebanadas de pan en una bandeja para hornear. Hornee unos 3 minutos o solo hasta que estén crujientes. Continúe como se indica en el Paso 2.

información nutricional

Por porción: 63 calorías (1 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 1 g de grasa monoinsaturada), 7 mg de colesterol, 162 mg de sodio, 8 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 1 g de azúcar, 3 g de proteína.