Olla de cocción lenta antigua estofado de ternera | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 libra de carne de estofado de res, cortada en cubos de 3/4 a 1 pulgada
• 12 onzas de papas pequeñas, peladas y cortadas en cuartos (aproximadamente 2 tazas)
• 4 zanahorias medianas, cortadas en trozos de 1/2 pulgada (2 tazas)
• 1 lata de 1.75 onzas de crema de papa condensada
• ½ taza de agua
• 1 (1/2 de un paquete de 2.2 onzas) mezcla de sopa de cebolla carnosa

Direcciones

• Paso 1

  Forre una olla de cocción lenta de 3-1 / 2- o 4 cuartos con un revestimiento desechable para olla de cocción lenta. Combine la carne, las papas y las zanahorias en una olla preparada. En un tazón, mezcle la sopa condensada, el agua y la mezcla de sopa. Vierta la mezcla de sopa sobre la carne y las verduras en la olla.

• Paso 2

  Cubra y cocine a fuego lento durante 8 a 9 horas o a fuego alto durante 4 a 4-1 / 2 horas. Rinde 4 platos principales (6 tazas).

información nutricional

Por porción: 298 calorías (2 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 2 g de grasa monoinsaturada), 73 mg de colesterol, 1262 mg de sodio, 31 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 6 g de azúcar, 28 g de proteína.