Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Descongele los camarones, si están congelados. Pelar y desvenar los camarones, dejando las colas intactas si se desea. Enjuague los camarones; séquelo con toallas de papel. Enhebre los camarones en cuatro brochetas de 10 pulgadas, * dejando 1/4 de pulgada entre los camarones. Rociar con jugo de limón; espolvoree uniformemente con ajo, sal y pimienta.
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Para una parrilla de carbón, asa los camarones en la rejilla de una parrilla descubierta directamente sobre brasas medianas durante 5 a 8 minutos o hasta que los camarones estén opacos, volteándolos una vez. (Para una parrilla de gas, precaliente la parrilla. Reduzca el fuego a medio. Coloque los camarones sobre la rejilla de la parrilla sobre el fuego. Cubra y ase como se indica arriba)
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Mientras tanto, prepare la pasta según las instrucciones del paquete; desagüe.
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Para servir, divida la pasta entre cuatro platos para servir. Cubra con camarones en brochetas. Espolvorear con perejil. Exprima las rodajas de limón sobre los camarones. Rociar con aceite de oliva.
*Propina:
Si usa brochetas de madera, remoje en agua durante al menos 30 minutos; escurrir antes de usar.
Instrucciones de Rangetop:
Para cocinar en una sartén o sartén a la parrilla, caliente una sartén grande ligeramente engrasada o una sartén a fuego medio-alto. Cocine los camarones durante 6 a 10 minutos o hasta que los camarones estén opacos, volteándolos una vez.
información nutricional
Por porción: 314 calorías (1 g de grasa saturada, 2 g de grasa poliinsaturada, 3 g de grasa monoinsaturada), 259 mg de colesterol, 400 mg de sodio, 28 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 6 g de azúcar, 35 g de proteína.
