Tortas de salmón y papa | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 14 onzas de filetes de salmón fresco sin piel
• 2 tazas de crema agria refrigerada y puré de papas con sabor a cebollino
• ½ taza de pan rallado fino y seco
• 3 cucharadas de eneldo fresco cortado
• Aceite en aerosol antiadherente
• 1 paquete de 5 onzas de ensalada mixta de verduras
• ½ taza de aderezo para ensalada Honey-Dijon embotellado

Direcciones

• Paso 1

  Enjuague y seque el salmón. Coloque en una fuente para hornear cuadrada de 2 cuartos de galón apta para microondas; cubrir con plástico ventilado. Micrococine a temperatura alta (100% de potencia) durante 2-1 / 2 a 3-1 / 2 minutos o hasta que el salmón se desmenuce fácilmente con un tenedor. Cachar. En un tazón combine el salmón, las papas, las migas de pan y el eneldo. Forme la mezcla de salmón en ocho pasteles de 3-1 / 2 pulgadas. Cubra ligeramente una sartén antiadherente grande con aceite en aerosol. Cocine los pasteles a fuego medio-alto de 3 a 4 minutos por cada lado, hasta que se calienten y se doren. Coloque las hojas de ensalada en los platos. Cubra con pasteles de salmón y papa; servir con aderezo para ensaladas. Rinde 4 porciones.

información nutricional

Por porción: 503 calorías (7 g de grasa saturada, 4 g de grasa poliinsaturada, 4 g de grasa monoinsaturada), 74 mg de colesterol, 851 mg de sodio, 31 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 8 g de azúcar, 25 g de proteína.