Hogar Receta Galletas redondas de copo de nieve | mejores casas y jardines

Galletas redondas de copo de nieve | mejores casas y jardines

Tabla de contenido:

Anonim

Ingredientes

Direcciones

  • En un tazón grande batir la mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media a alta durante 30 segundos. Agregue azúcar, levadura en polvo y sal. Batir hasta que se mezclen, raspando los lados del tazón de vez en cuando. Batir los huevos, la leche, la vainilla y el extracto de almendras hasta que se combinen. Batir las almendras molidas y la mayor cantidad de harina posible con la batidora. Con una cuchara de madera, agregue la harina restante. Divide la masa por la mitad. Cubra y enfríe la masa aproximadamente 2 horas o hasta que sea fácil de manejar.

  • Precaliente el horno a 350 ° F. En una superficie ligeramente enharinada, enrolle la mitad de la masa a la vez hasta un grosor de 1/8 de pulgada. Con un cortador de galletas redondo de 3 a 4 pulgadas, corte la masa. Coloque los recortes a 1 pulgada de distancia en bandejas de galletas sin engrasar.

  • Hornee durante 7 a 9 minutos o hasta que los bordes estén de color marrón claro. Transfiera las galletas a una rejilla y deje enfriar.

Para decorar:

  • Delinee e inunde las galletas con glaseado blanco Royal Icing de consistencia glaseada. Mientras la formación de hielo aún está húmeda, use una bolsa de decoración con una pequeña punta redonda para canalizar las tuberías y los puntos de glaseado Royal Icing teñido de azul en las galletas. Gire un palillo de dientes a través de líneas y puntos para crear los diseños deseados.

Almacenar:

Coloque las galletas entre hojas de papel encerado en un recipiente hermético; cubrir. Almacene a temperatura ambiente por hasta 3 días o congele por hasta 3 meses.

información nutricional

Por porción: 86 calorías (2 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 1 g de grasa monoinsaturada), 14 mg de colesterol, 41 mg de sodio, 12 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 9 g de azúcar, 1 g de proteína.

Formación de hielo real

Ingredientes

Direcciones

  • En un tazón grande, mezcle el azúcar en polvo, el merengue en polvo y la crema de tártaro. Agrega el agua y la vainilla. Batir con una batidora eléctrica a baja velocidad hasta que se combine; batir a alta velocidad durante 7 a 10 minutos o hasta que la formación de hielo esté muy rígida. Si no lo usa de inmediato, cubra el recipiente con una toalla de papel húmeda y cubra la toalla de papel con una envoltura de plástico; enfríe por hasta 48 horas.

**Propina:

El merengue en polvo es una mezcla de claras de huevo secas pasteurizadas, azúcar y gomas comestibles. Búscalo en el pasillo de horneado de tu supermercado o en una tienda de alimentos especializados.

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