Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Desdobla la masa sobre una superficie ligeramente enharinada. Con un cuchillo afilado, corte cada hoja de hojaldre en nueve cuadrados de 3 pulgadas.
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Para el relleno, en un tazón mediano, mezcle el queso ricotta, el pimiento rojo asado, las 3 cucharadas de queso Romano, el perejil, el orégano y la pimienta negra.
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Humedezca los bordes de cada hojaldre con leche. Cuchara alrededor de 2 cucharaditas de relleno en la mitad de cada cuadrado de hojaldre. Dobla la otra mitad de la masa sobre el relleno, formando un rectángulo. Selle los bordes presionando con los dientes de un tenedor. Con un cuchillo afilado, corte las ranuras en la parte superior de cada paquete de pasteles. Pincelar con leche; espolvorea con queso Romano adicional.
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Coloque los paquetes de masa en una bandeja para hornear sin engrasar o forrada con pergamino. Hornee en un horno a 400 grados F durante 20 minutos o hasta que estén doradas. Transferencia a una rejilla de alambre; enfriar durante 5 minutos antes de las porciones. Hace 18 bocanadas.
información nutricional
Por porción: 137 calorías, (1 g de grasa saturada, 3 mg de colesterol, 137 mg de sodio, 10 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 3 g de proteína.
