Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Engrasa y enharina un molde para hornear de 13x9x2 pulgadas. Cubra el fondo de la sartén con papel encerado; dejar de lado. En un tazón pequeño, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal; dejar de lado.
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Precaliente el horno a 350 ° F. En un tazón mediano batir los huevos con una batidora eléctrica a alta velocidad durante aproximadamente 4 minutos o hasta que espese. Agregue gradualmente el azúcar, batiendo a velocidad media de 4 a 5 minutos o hasta que esté suave y esponjoso. Agregue la mezcla de harina; batir a velocidad baja a media hasta que se combinen.
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En una cacerola pequeña caliente y revuelva la leche y la mantequilla hasta que la mantequilla se derrita. Agregue a la masa junto con la pasta de vainilla; batir hasta combinar. Vierta la mezcla en el molde preparado.
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Hornee de 30 a 35 minutos o hasta que un palillo de madera insertado cerca del centro salga limpio. Enfriar el pastel en una sartén sobre una rejilla durante 15 minutos. Retire el pastel de la sartén; despegue el papel encerado. Coloque el pastel en una bandeja para hornear. Cubra con una envoltura de plástico; enfriar por completo.
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En un tazón frío, bata la crema batida con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que se formen picos suaves. Gradualmente agregue 1/3 taza de la gelatina. Batir hasta combinar; dejar de lado.
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Con un cuchillo de sierra, recorte los bordes de la torta para crear lados rectos. Cortar el pastel a lo largo por la mitad. Corte cada mitad en siete pedazos de 4 1/4 x 1 3 / 4- pulgadas. (Debe tener 14 mini pasteles). Divida los pasteles horizontalmente en 3 capas. Para cada pastel individual, extienda una capa delgada de gelatina en la capa inferior del pastel; cubra con 1 cucharada. mezcla de crema batida Agregue la segunda capa de pastel; Repita los pasos de gelatina y crema batida. Terminar con la capa superior del pastel. Espolvorea con azúcar en polvo.
información nutricional
Por porción: 295 calorías (7 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 3 g de grasa monoinsaturada), 77 mg de colesterol, 179 mg de sodio, 45 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 31 g de azúcar, 4 g de proteína.
