Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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En una cacerola pequeña, combine el agua, el azúcar y el jengibre; llevar a ebullición, revolviendo ocasionalmente para disolver el azúcar.
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Mientras tanto, peras centrales y rebanadas; colocar en un recipiente resistente al calor. Vierta la mezcla de azúcar hirviendo sobre las peras. Dejar reposar a temperatura ambiente aproximadamente 2 horas o hasta que se enfríe. Retire las rodajas de jengibre con una cuchara ranurada. Servir en platos de postre. Rinde 8 porciones.
Avanzar:
La mezcla de pera puede enfriarse en el refrigerador hasta por 24 horas.