Bocadillos abiertos | mejores casas y jardines

Ingredientes

• ¼ taza de mantequilla, ablandada
• ½ paquete de 8 onzas de queso crema, ablandado
• 2 cucharadas de pesto de albahaca comprado
• 30 rebanadas de pan francés estilo baguette, tostadas si lo desea
• Tomates cherry amarillos y rojos y / o rodajas de pepino a la mitad
• Baby rúcula u hojas frescas de albahaca (opcional)

Direcciones

• Paso 1

  En un tazón mediano, bata la mantequilla, el queso crema y el pesto con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que quede suave. Extienda la mezcla sobre rebanadas de baguette. Cubra cada rebanada con mitades de tomate cherry amarillo y rojo y / o rodajas de pepino a la mitad. Si lo desea, decore con rúcula bebé u hojas frescas de albahaca. Rinde 15 porciones (dos sándwiches por porción).

información nutricional

Por porción: 139 calorías (3 g de grasa saturada, 17 mg de colesterol, 202 mg de sodio, 14 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 3 g de proteína.