En un tazón mediano, desmenuzar aproximadamente las tres cuartas partes del queso azul. Agregue crema agria, crema batida, cebolla roja, ajo y rábano picante. Use una licuadora de inmersión para mezclar la mezcla de queso hasta que esté casi suave. Cubra con el resto de queso azul y cebolla roja. Servir con dippers de vegetales. Rinde 10 (2 cucharadas) porciones.
información nutricional
Por porción: 85 calorías (5 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 2 g de grasa monoinsaturada), 23 mg de colesterol, 170 mg de sodio, 1 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 1 g de azúcar, 3 g de proteína.