Aceitunas envueltas en masa de queso | mejores casas y jardines

Tabla de contenido:

Ingredientes

1 taza de harina para todo uso
1 cucharadita de levadura en polvo
3 onzas de queso Gouda, finamente rallado (3/4 de taza) *
⅓ taza de mantequilla, cortada en trozos pequeños
2 cucharadas de queso parmesano rallado
1 cucharada de jugo de limón
24 aceitunas verdes rellenas de pimiento mediano
1 yema de huevo batida

Direcciones

Paso 1
Precaliente el horno a 375 grados F. Forre una bandeja para hornear con papel pergamino; dejar de lado. En el procesador de alimentos, combine la harina y el polvo de hornear. Procese brevemente para mezclar. Agregue queso Gouda, mantequilla y queso parmesano. Proceso para mezclar bien. Con el procesador de alimentos en funcionamiento, agregue el jugo de limón y procese hasta que la masa forme una bola. Divida la masa en 24 porciones iguales.
Paso 2
Escurrir y enjuagar las aceitunas. Seque las aceitunas con toallas de papel. Golpea cada porción de masa en un círculo de 2 pulgadas. Coloque una aceituna en el centro de cada círculo. Lleve la masa alrededor de las aceitunas; Palmee las costuras para sellar. Coloque los paquetes de aceitunas a una distancia de aproximadamente 1/2 pulgada en una bandeja para hornear preparada.

Paso 3
Cepille los paquetes de aceitunas con la yema de huevo. Hornee unos 25 minutos o hasta que estén doradas. Servir tibio oa temperatura ambiente. Hace 24 aperitivos.

Consejos

Prepárese como se indica en el paso 2. Cubra y enfríe hasta 4 horas. (O congele aproximadamente 1 hora o hasta que esté firme. Transfiera los paquetes de aceitunas a un recipiente del congelador. Selle y congele por hasta 1 mes.) Para hornear paquetes refrigerados: continúe como se indica en el paso 2. (Para hornear paquetes congelados: Coloque los paquetes congelados en bandeja para hornear preparada. Continúe como se indica en el paso 2.)