Rosetones de nuez moscada | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 2 huevos batidos
• 1 taza de harina para todo uso
• 1 taza de leche
• 1 cucharada de azúcar granulada
• 1 cucharadita de nuez moscada molida
• 1 cucharadita de vainilla
• ¼ cucharadita de sal
• Aceite de cocina para freír con mucha grasa.
• Azúcar en polvo o azúcar de decoración de color

Direcciones

• Paso 1

  Combine los huevos, la harina, la leche, el azúcar granulada, la nuez moscada, la vainilla y la sal en un tazón; batir con un batidor rotatorio hasta que la mezcla esté suave.

• Paso 2

  Calienta una roseta de hierro en aceite profundo y caliente (375 grados F) durante 30 segundos. Sumerja el hierro en la masa. (La masa debe subir solo tres cuartos de los lados de la plancha). Sumerja inmediatamente la plancha en aceite caliente durante 30 a 45 segundos o hasta que la galleta esté dorada. Levante la plancha e incline ligeramente para drenar. Con un tenedor, empuje la roseta fuera de la plancha sobre toallas de papel colocadas sobre parrillas de alambre.

• Paso 3

  Repita con la masa restante, recalentando roseta de hierro en aceite unos 10 segundos cada vez antes de sumergirla en la masa. Tamice el azúcar en polvo o espolvoree azúcar de decoración de color sobre las rosetas. Hace unos 42.

información nutricional

Por porción: 36 calorías, (0 g de grasa saturada, 11 mg de colesterol, 20 mg de sodio, 4 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 1 g de proteína.