Sorbete de mandarina acuñada | mejores casas y jardines

Tabla de contenido:

Ingredientes

2 ¾ tazas de agua
¼ de taza) de azúcar
1 ½ tazas de hojas de menta fresca ligeramente empaquetadas
½ lata de 12 onzas de concentrado de mezcla de jugo de mandarina congelado (3/4 taza), descongelado
1 cucharadita de cáscara de limón finamente rallada
Hojas de menta y flores (opcional)

Paso 1
Combina el agua y el azúcar en una cacerola pequeña. Calienta y revuelve hasta que el azúcar se disuelva. Retírelo del calor. Agregue las 1-1 / 2 tazas de hojas de menta. Cubra y deje reposar por 10 minutos. Colar en un tazón grande; desechar menta. Revuelva el concentrado y la cáscara de limón en la mezcla colada; refrigere de 1 a 2 horas o hasta que se enfríe.
Paso 2
Congele en un congelador de helado de 2 cuartos de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Madure por 4 horas. (O, transfiera la mezcla a un recipiente de congelador no metálico. Cubra y congele durante 4 a 6 horas o hasta que esté casi firme. Rompa la mezcla en trozos pequeños; transfiérala a un tazón frío. Batir con una batidora eléctrica hasta que esté suave pero no derretida. Volver al recipiente Cubra y congele por 6 horas o hasta que esté firme.)
Paso 3
Para servir, coloque la mezcla en platos de postre individuales. Si lo desea, decore con hojas de menta y flores. Rinde aproximadamente 4 tazas u 8 porciones.