Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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En una licuadora o procesador de alimentos, combine el chocolate, el azúcar y la 1/2 a 1 cucharadita de canela. Cubra y mezcle o procese hasta que esté finamente molido.
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En una cacerola grande combine la mezcla de chocolate molido y la leche. Cocine y revuelva a fuego lento unos 10 minutos o hasta que el chocolate se derrita. Retire la cacerola del fuego; agregue el extracto de vainilla y almendras.
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Batir con un batidor rotativo o molinillo mexicano (batidor de madera) hasta que esté muy espumoso. Servir en tazas. Si lo desea, cubra con crema batida. Si lo desea, espolvoree con canela molida adicional.
información nutricional
Por porción: 236 calorías (7 g de grasa saturada, 18 mg de colesterol, 123 mg de sodio, 28 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 10 g de proteína.
