Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
-
Precaliente el horno a 375 ° F. Cubra ligeramente doce moldes para muffins de 2 1/2 pulgadas con aceite en aerosol; dejar de lado. En un tazón mediano, mezcle el salvado de trigo, la harina, la harina de maíz, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal. Haga un pozo en el centro de la mezcla de harina; dejar de lado.
-
En un tazón pequeño combine el huevo, el suero de leche, 3 cucharadas de jarabe y el aceite. Agregue la mezcla de huevo de una vez a la mezcla de harina. Revuelva hasta que esté humedecido (la masa debe estar ligeramente grumosa). Coloca la masa en los moldes para muffins preparados, llenando cada uno un tercio por completo. Hornee unos 10 minutos o hasta que un palillo de madera insertado en los centros salga limpio. Deje enfriar en moldes para panecillos sobre una rejilla de alambre durante 10 minutos. Retirar de los moldes para muffins. Corte cada panecillo por la mitad horizontalmente.
-
Mientras tanto, en un tazón mediano combine la salchicha y la mostaza. Forme la mezcla en doce empanadas de 2 1/2 pulgadas de diámetro. Cubra una sartén antiadherente mediana con aceite en aerosol; Caliente la sartén a fuego medio-alto. Añadir empanadas; cocina unos 6 minutos o hasta que estén dorados, volteándolos una vez.
-
Para servir, coloque el fondo de los muffins en una fuente para servir. Cubra con la mitad de las rodajas de manzana, las empanadas de salchicha, las rodajas de manzana restantes y 2 cucharadas de jarabe. Vuelva a colocar la parte superior de los panecillos. Si lo desea, asegúrelo con brochetas de madera.
información nutricional
Por porción: 280 calorías (3 g de grasa saturada, 2 g de grasa poliinsaturada, 1 g de grasa monoinsaturada), 79 mg de colesterol, 826 mg de sodio, 29 g de carbohidratos, 4 g de fibra, 12 g de azúcar, 17 g de proteína.
