Perros macarrones con queso | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 2 tazas de macarrones secos con codo
• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 cucharadas de harina para todo uso
• 2 tazas de leche
• 6 onzas de queso cheddar, rallado (1 1/2 tazas)
• 6 onzas de queso americano, rallado (1 1/2 tazas)
• 8 perros calientes de elección
• 8 bollos de hot dog
• ½ taza de migas de pan tostado
• Chile en polvo (opcional)

Direcciones

• Paso 1

  Precaliente el horno a 400 ° F. Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete, reserve. En una cacerola mediana, derrita la mantequilla a fuego medio. Agregue la harina, cocine 1 minuto. Agregue la leche de una vez. Cocine y revuelva hasta que esté ligeramente espeso y burbujeante. Agregue los quesos hasta que se derrita. Agregue la pasta. Retírelo del calor. Enfriar un poco.

• Paso 2

  Forre una bandeja para hornear de 13x9x2 pulgadas con papel de aluminio. Coloque los hot dogs en bollos en la sartén. Cubra cada perro con aproximadamente 1/3 taza de macarrones con queso. Espolvorea con pan rallado y, si lo deseas, chile en polvo. Hornee por 10 minutos, hasta que los perritos calientes estén calientes. Transfiera cada perrito caliente a platos con una espátula. Servir con el resto de macarrones con queso. Rinde 8 porciones.

*Queso americano:

Asegúrese de elegir queso americano de lujo deli, no rebanadas envueltas individualmente. Todo el bloque de rodajas será más fácil de triturar. O solicite un bloque de queso americano en rodajas de la tienda de delicatessen.

** Migas de pan tostado:

Extienda las migajas de pan suave en una bandeja para hornear poco profunda y tueste en un horno a 350 ° F durante 3 a 5 minutos o hasta que estén doradas.

información nutricional

Por porción: 469 calorías (12 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 8 g de grasa monoinsaturada), 58 mg de colesterol, 1015 mg de sodio, 40 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 6 g de azúcar, 19 g de proteína.