Lasaña de pollo al limón | mejores casas y jardines

Ingredientes

• Aceite en aerosol antiadherente
• 1 tarro de 16 onzas de salsa alfredo de ajo asado
• 1 cucharada de alcaparras escurridas
• 6 fideos de lasaña sin hervir
• ½ envase de 15 onzas de queso ricota
• 6 onzas de queso fontina o mozarella rallado (1 1/2 tazas)
• 1 ½ cucharaditas de cáscara de limón finamente rallada
• ¼ taza de queso parmesano finamente rallado
• 1 paquete de 9 onzas de tiras de pechuga de pollo cocidas refrigeradas o congeladas (descongeladas, si están congeladas)

Direcciones

• Paso 1

  Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra ligeramente una fuente para hornear cuadrada de 2 cuartos con aceite en aerosol; dejar de lado. En una cacerola combine la salsa alfredo y las alcaparras. Llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo ocasionalmente. Vierta 1/3 taza de la mezcla de salsa en el plato preparado. Cubra con 2 fideos de lasaña. En un tazón, mezcle la ricota, 1 taza de queso fontina y 1 cucharadita de cáscara de limón. Coloque la mitad de la mezcla de queso sobre los fideos. Espolvorea con 2 cucharadas de queso parmesano. Cubra con la mitad del pollo. Coloque la mitad de la salsa restante sobre la capa de pollo.

• Paso 2

  Cubra con 2 fideos más, la mezcla restante de ricota y el pollo restante. Agregue 2 fideos más, la salsa restante y espolvoree con la fontina restante y el parmesano.

• Paso 3

  Cubrir con papel de aluminio. Hornee por 40 minutos. Deje reposar, cubierto, sobre una rejilla de alambre durante 20 minutos antes de servir. Espolvorea con la cáscara de limón restante. Rinde 6 porciones.

información nutricional

Por porción: 529 calorías (19 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 6 g de grasa monoinsaturada), 159 mg de colesterol, 1522 mg de sodio, 20 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 2 g de azúcar, 35 g de proteína.