Pastel estriado de tomillo lavanda con glaseado de crema de vainilla | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 3 tazas (375 gramos) de harina para todo uso
• 2 tazas (380 gramos) de azúcar
• 1 cucharada de tomillo fresco picado
• 1 ½ cucharadita de sal kosher
• 1 ½ cucharaditas de levadura en polvo
• 1 ½ cucharaditas de cogollos de lavanda secos, molidos *
• ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 taza de aceite de coco derretido
• 1 taza de leche entera, a temperatura ambiente **
• 3 huevos, a temperatura ambiente **
• 1 cucharada de vinagre de sidra
• Creme Fraiche Glaze
• Hojas frescas de tomillo

Direcciones

• Paso 1

  Precaliente el horno a 350 ° F. Engrase bien una fuente de tubo estriado de 10 pulgadas; dejar de lado. En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, 1 cucharada de tomillo, la sal, el polvo de hornear, la lavanda y el bicarbonato de sodio. En otro recipiente mezcle el aceite, la leche, los huevos y el vinagre. Agregue los ingredientes húmedos a los ingredientes secos; revuelva para combinar (la masa puede parecer cuajada). Coloca la masa en el molde preparado.

• Paso 2

  Hornee durante 30 a 40 minutos o hasta que estén doradas y un palillo insertado cerca del centro salga limpio. Enfriar en una sartén sobre una rejilla durante 10 minutos. Retirar de la sartén y enfriar completamente sobre la rejilla. Rociar con glaseado. Espolvorea con hojas frescas de tomillo.

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Aplastar en un mortero y una maja o en un molinillo de café o especias limpio.

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Dejar reposar a temperatura ambiente 30 minutos.

información nutricional

Por porción: 377 calorías (16 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 1 g de grasa monoinsaturada), 57 mg de colesterol, 329 mg de sodio, 45 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 28 g de azúcar, 4 g de proteína.

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Glaseado de crema de vainilla

Ingredientes

• 1 envase de 8 onzas de crema fresca
• 5 cucharadas de azúcar en polvo
• 1 cucharadita de vainilla
• Leche entera

Direcciones

• Paso 1

  En un tazón pequeño, mezcle la nata fresca, el azúcar en polvo y la vainilla. Si es necesario, agregue un poco de leche hasta obtener la consistencia deseada.