Tabla de contenido:
- Ingredientes
- Direcciones
- Pastelería para pastel de masa única
- Para congelar y hornear:
- información nutricional
Ingredientes
Direcciones
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Precaliente el horno a 375 ° F. Preparar pasteles. En un pedazo grande de papel de pergamino ligeramente enharinado, enrolle la masa en un círculo de 13 pulgadas. Deslice el pergamino y la masa sobre una bandeja para hornear. Dejar de lado.
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Para rellenar: En una sartén extra grande calentar 2 cucharadas. aceite a fuego medio. Agrega la chalota y el ajo. Cocine y revuelva 2 minutos o hasta que la chalota se ablande. Añadir col rizada; revuelva durante 4 a 5 minutos o hasta que se marchite. Agregue salvia y 1/4 cucharadita. sal.
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Extienda la mezcla de col rizada sobre el centro de la masa, dejando 11/2 pulgadas de borde sin cubrir. Usando pergamino, levante y doble el borde de la masa sobre el relleno, plegando según sea necesario. Espolvorea el relleno con queso. Si lo desea, unte la masa con leche.
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Hornee de 35 a 40 minutos o hasta que la corteza esté dorada. Enfríe un poco antes de servir. Exprima el limón sobre el relleno, rocíe con el aceite restante y espolvoree salvia picada adicional.
Pastelería para pastel de masa única
Para congelar y hornear:
Después del paso 3, cubra la galette sobre pergamino con una envoltura de plástico; congelar hasta que esté firme. Transfiera a un recipiente congelador; congelar hasta 1 mes. Hornee a 375 ° F cubierto con papel de aluminio durante 15 minutos. Descubrir; hornee 45 minutos más o hasta que estén doradas.
información nutricional
Por porción: 413 calorías (10 g de grasa saturada, 4 g de grasa poliinsaturada, 11 g de grasa monoinsaturada), 30 mg de colesterol, 457 mg de sodio, 35 g de carbohidratos, 5 g de fibra, 3 g de azúcar, 11 g de proteína.
