Trifle de ponche de huevo con mermelada | mejores casas y jardines

Ingredientes

CUSTARD DE HUEVOS

• 1 sobre de gelatina sin sabor
• 3 cucharadas de agua
• 2 ½ tazas de crema batida
• 1 taza de ponche de huevo
• ⅔ taza de azúcar
• Sal pizca grande

NIMIEDAD

• ¾ taza de mermelada de fresa o frambuesa
• 2 cucharaditas de jugo de limón
• Galletas compradas o caseras en forma de estrella, espolvoreadas con azúcar y nuez moscada

Direcciones

Natillas de ponche de huevo

• Paso 1

  En un tazón pequeño, mezcle la gelatina y el agua. Dejar reposar 5 minutos.

• Paso 2

  Mientras tanto, en una cacerola mediana combine la crema batida, el ponche de huevo, el azúcar y la sal. Calienta, revolviendo ocasionalmente, a fuego medio hasta que esté caliente. Retírelo del calor. Agregue la mezcla de gelatina. Enfríe ligeramente, aproximadamente 10 minutos, revolviendo ocasionalmente (la agitación evita que la gelatina se hunda hasta el fondo). Inmediatamente vierta en los platos como se indica en la Capa 1.

ASAMBLEA TRIFLE

• Paso 1

  CAPA 1 Divida el flan de rompope entre diez tazas de café de 6 onzas, tazas de té o platos pequeños. Cubra sin apretar con una envoltura de plástico. Refrigere por aproximadamente 2 horas, hasta que esté listo.

• Paso 1

  CAPA 2 Espolvorea nuez moscada sobre las natillas.

• Paso 1

  CAPA 3 En un tazón pequeño, mezcle la mermelada y el jugo de limón. Cuchara en cada taza, extendiendo para cubrir las natillas. Refrigere 2 horas o toda la noche.

• Paso 1

  CAPA 4 Para servir, cubra cada bagatela con una galleta de azúcar en forma de estrella.

información nutricional

Por porción: 363 calorías (15 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 7 g de grasa monoinsaturada), 97 mg de colesterol, 68 mg de sodio, 35 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 27 g de azúcar, 3 g de proteína.