Sándwiches de pizza italiana | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 pimiento verde mediano, cortado en tiras finas
• 1 cebolla mediana, en rodajas finas
• 1 cucharada de margarina o mantequilla
• 4 enlaces de salchicha italiana fresca suave o caliente (3/4 a 1 libra)
• ½ taza de salsa de pizza
• 4 rollos individuales de estilo francés, divididos
• 2 cucharadas de queso parmesano rallado

Direcciones

• Paso 1

  Rasgue una pieza de papel de aluminio pesado de 36x18 pulgadas. Doblar por la mitad para hacer un doble espesor de papel de aluminio que mide 18x18 pulgadas. Coloque el pimiento dulce y la cebolla en el centro del papel de aluminio. Salpique con margarina o mantequilla. Levante dos bordes opuestos de papel de aluminio y selle con doble pliegue. Luego, doble los extremos restantes para encerrarlos completamente, dejando espacio para que se acumule el vapor. Pinche los enlaces de salchicha en varios lugares con un tenedor o la punta de un cuchillo afilado.

• Paso 2

  Coloque los carbones precalentados alrededor de una bandeja de goteo en una parrilla cubierta. Prueba a fuego medio por encima de la sartén. Coloque los salchichas y el paquete de aluminio en la parrilla sobre la bandeja de goteo. Cubra y ase a la parrilla durante 20 a 25 minutos o hasta que los jugos de salchicha salgan claros y las verduras estén tiernas.

• Paso 3

  Mientras tanto, caliente la salsa de pizza en una cacerola pequeña. Tostada corta los lados de los bollos en la parrilla.

• Etapa 4

  Para servir, reduzca a la mitad los salchichas a lo largo, cortando pero no a través del otro lado. Coloque enlaces de salchicha en los rollos tostados. Cubra cada uno con la mezcla de pimienta y salsa de pizza. Espolvorea con queso parmesano. Rinde 4 porciones.

información nutricional

Por porción: 376 calorías (7 g de grasa saturada, 51 mg de colesterol, 1067 mg de sodio, 26 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 18 g de proteína.