Cómo hacer una casa de pan de jengibre | mejores casas y jardines

Lo único mejor que comer dulces en Navidad es decorar con ellos. Hacer una casa de pan de jengibre es una actividad divertida para todas las edades cuando la familia se reúne. Es posible que desee preparar la masa con anticipación para que sus invitados puedan comenzar a glasear y decorar sus casas de pan de jengibre.

Hacer masa de pan de jengibre

1-1 / 2 tazas de mantequilla, suavizada

1-1 / 2 tazas de azúcar morena oscura

3 cucharadas de canela molida

4-1 / 2 cucharaditas de jengibre molido

1-1 / 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio

1-1 / 2 cucharaditas de sal

1-1 / 2 cucharaditas de clavo molido

3/4 cucharadita de levadura en polvo

3/4 cucharadita de nuez moscada molida

3 huevos

1-1 / 2 tazas de melaza

6 tazas de harina para todo uso

2-1 / 4 tazas de harina de trigo integral

1. Para la masa de pan de jengibre, en un tazón extra grande combine la mantequilla, el azúcar morena, la canela, el jengibre, el bicarbonato de sodio, la sal, los clavos, el polvo de hornear y la nuez moscada. Batir con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté bien mezclado, raspando los lados del tazón ocasionalmente. Agregue los huevos, batiendo hasta que estén combinados. Agregue melaza, batiendo hasta que esté bien mezclado. Divide la masa en cuatro porciones. Enfríe la masa aproximadamente 2 horas o hasta que sea fácil de manejar.

2. Precaliente el horno a 375 grados F. En una hoja grande de papel pergamino, extienda una porción de la masa en un rectángulo de 1/8 de pulgada de grosor. Enharina ligeramente la parte superior de la masa según sea necesario para evitar que se pegue al rodillo.

3. Usando una plantilla de casa de pan de jengibre, coloque las piezas del patrón de pared en el rectángulo de masa; usa un cuchillo afilado para cortar alrededor de cada pieza del patrón. Eliminar el exceso de masa. Retire las piezas del patrón; dejar de lado.

4. Con un cuchillo afilado, corte ventanas, puertas u otras formas. Transfiera los recortes de masa en papel pergamino a una bandeja para hornear grande. Hornee en el horno precalentado durante 10 minutos. Los pedazos de pan de jengibre se extenderán un poco durante la cocción. Para recortar las piezas de pan de jengibre en su forma, coloque las piezas del patrón en las piezas de pan de jengibre calientes; corta las piezas del patrón con un cuchillo afilado. Retire el exceso de pan de jengibre y las piezas del patrón.

Reúna decoraciones

Una vez que las piezas de la pared y el techo de la casa de pan de jengibre estén completamente frías y listas para construir, querrás obtener algunos otros elementos esenciales, como dulces y glaseado. A continuación se presentan algunos de nuestros artículos favoritos para decorar una casa de pan de jengibre. Use tantos o tan pocos como desee.

Accesorios de decoración de la casa de pan de jengibre

bastones de caramelo
cereal
trozos de bombones
goma
gomitas
caramelos duros, como rondas de menta
regaliz
pretzels
azúcar en piedra
perlas de azúcar
galletas de oblea

Preparación Royal Icing

Recomendamos usar glaseado real como pegamento para mantener unida la casa de pan de jengibre. La formación de hielo real también es ideal para decorar casas de pan de jengibre, y para asegurar los dulces a la casa, porque tiene una apariencia suave y se siente difícil al tacto cuando está seca.

Cómo hacer glaseado real:

En un tazón grande, mezcle 1-3 / 4 tazas de azúcar en polvo, 4-1 / 2 cucharaditas de merengue en polvo y 1/4 cucharadita de crema de tártaro. Agregue 1/4 taza de agua tibia y 1/2 cucharadita de vainilla. Batir con una batidora eléctrica a baja velocidad hasta combinar. Batir a alta velocidad de 7 a 10 minutos o hasta que la mezcla esté muy rígida.

Consejo de cocina de prueba: el polvo de merengue se puede encontrar en el pasillo de decoración de pasteles de las tiendas de pasatiempos y artesanías.

Construye la casa de pan de jengibre

Comience a construir la casa de pan de jengibre asegurando las paredes juntas. CONSEJO: Use anteojos para mantener las paredes en posición vertical hasta que la formación de hielo real se endurezca. Agrega las piezas del techo. Luego decora como desees con los dulces que recolectaste anteriormente. Diviértete con eso. Después de todo, ¡es Navidad!

Obtenga más secretos expertos sobre cómo hacer una casa de pan de jengibre.