Bizcocho de leche caliente con cobertura de coco asado | mejores casas y jardines

Tabla de contenido:

Ingredientes

1 taza de harina para todo uso
1 cucharadita de levadura en polvo
2 huevos, temperatura ambiente
½ cucharadita de vainilla
1 taza de azúcar granulada
½ taza de leche
2 cucharadas de mantequilla
1 receta de cobertura de coco y macadamia a la parrilla

Direcciones

Paso 1
Precaliente el horno a 350 ° F. Engrasa un molde para hornear cuadrado de 9 pulgadas. Combina la harina y el polvo de hornear.
Paso 2
En un tazón grande, bata los huevos y la vainilla con una batidora a temperatura alta durante aproximadamente 4 minutos o hasta que estén espesos y de color limón. Agregue gradualmente el azúcar, batiendo en el medio unos 5 minutos o hasta que el azúcar esté casi disuelto. Agregue gradualmente la mezcla de harina, batiendo de baja a media solo hasta que se combine. En una cacerola pequeña, caliente la leche y la mantequilla a fuego lento hasta que la mantequilla se derrita. Agregue la mezcla de leche a la mezcla de huevo, revolviendo solo hasta que se combine. Vierta la mezcla en el molde preparado.
Paso 3
Hornee de 25 a 30 minutos o hasta que la parte superior salte hacia atrás cuando se toque ligeramente. Enfriar en sartén 10 minutos. Extienda cuidadosamente la cobertura de coco y macadamia a la parrilla sobre un pastel tibio. Ase a la parrilla a aproximadamente 4 pulgadas del fuego 2 a 3 minutos o hasta que esté ligeramente dorado y burbujeante. Enfriar en una sartén sobre una rejilla.

información nutricional

Por porción: 368 calorías (9 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 7 g de grasa monoinsaturada), 63 mg de colesterol, 192 mg de sodio, 51 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 39 g de azúcar, 4 g de proteína.