Peras asadas con miel y pistachos | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 3 peras Bosc o Bartlett medianas maduras, * peladas, cortadas a la mitad y sin corazón
• ¼ taza de néctar de pera
• 3 cucharadas de miel
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 cucharadita de ralladura de naranja
• ½ taza de queso mascarpone
• 2 cucharadas de azúcar en polvo
• ⅓ taza de pistachos picados, tostados y salados

Direcciones

• Paso 1

  Precaliente el horno a 400 ° F. Arregle las peras, cortadas hacia abajo, en una fuente para hornear rectangular de 2 cuartos. Agregue los siguientes cuatro ingredientes (a través de la ralladura de naranja). Ase, sin tapar, de 20 a 25 minutos o hasta que esté tierno, espolvoreando líquido sobre las peras ocasionalmente.

• Paso 2

  Transfiera las peras a los platos con un poco de líquido. Mezcle el queso mascarpone y el azúcar en polvo. Cuchara sobre las peras; espolvorear con pistachos. Si lo desea, rocíe con miel adicional.

*Propina

Elija peras firmes pero maduras.

información nutricional

Por porción: 250 calorías (8 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 3 g de grasa monoinsaturada), 37 mg de colesterol, 69 mg de sodio, 27 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 21 g de azúcar, 3 g de proteína.