Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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En un tazón grande, bata la manteca con una batidora eléctrica a velocidad media a alta durante 30 segundos. Agregue azúcar granulada, azúcar morena, bicarbonato de sodio y sal. Batir hasta combinar, raspando el tazón de vez en cuando. Batir los huevos y la vainilla hasta que se combinen. Agregue la mayor cantidad de harina posible con la batidora. Con una cuchara de madera, agregue la harina restante y las 1 taza de nueces.
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Divide la masa por la mitad. Forma cada mitad en un rollo de 8 pulgadas. Envuelva los rollos en papel plástico o papel encerado. Enfríe de 4 a 12 horas.
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Precaliente el horno a 375 ° F. Corte los rollos en rodajas de 1/4 de pulgada. Coloque las rebanadas a 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear sin engrasar. Si lo desea, cubra cada galleta con la mitad de una nuez. Hornee durante 6 a 8 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Transferencia a bastidores de alambre; guay. Si lo desea, espolvoree con azúcar en polvo.
Almacenar:
No espolvoree las galletas con azúcar en polvo. Coloque las galletas entre hojas de papel encerado en un recipiente hermético; cubrir. Almacene a temperatura ambiente por hasta 3 días o congele por hasta 3 meses.
información nutricional
Por porción: 71 calorías (1 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 2 g de grasa monoinsaturada), 6 mg de colesterol, 18 mg de sodio, 8 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 3 g de azúcar, 1 g de proteína.
