Tabla de contenido:
- Ingredientes
- Direcciones
- *Propina:
- información nutricional
- Salsa de pepino y yogurt
- Ingredientes
- Direcciones
Ingredientes
Direcciones
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Para las empanadas, en un tazón grande combine el huevo, el pavo, la cebolla, el pan rallado, el ajo, el cilantro, el comino, la sal y la pimienta. Forme la mezcla en 12 empanadas, aplanándolas cada una a aproximadamente 1/2 pulgada de espesor. Cepille todos los lados de las empanadas con aceite de oliva. Envuelva las rondas de pan de pita en papel de aluminio.
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Para una parrilla de carbón o gas, las hamburguesas y pan de pita envuelto en papel de aluminio en la rejilla engrasada de una parrilla cubierta directamente a fuego medio durante aproximadamente 6 minutos o hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en cada empanada registre 165 ° F * y las pitas se calienten a través, girando una vez a la mitad de la parrilla.
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Coloque tres empanadas en cada ronda de pan de pita. Cubra con rodajas de pepino, tomate y perejil. Rocíe con salsa de pepino y yogurt. Dobla las pitas alrededor de los rellenos; seguro con palillos de dientes.
*Propina:
El color interno de una hamburguesa no es un indicador de cocción confiable. Una hamburguesa de pollo o pavo cocinada a 165 ° F es segura, independientemente del color. Para medir la cocción de una empanada, inserte un termómetro de lectura instantánea a través del costado hacia el centro de la empanada.
información nutricional
Por porción: 332 calorías (1 g de grasa saturada, 2 g de grasa poliinsaturada, 4 g de grasa monoinsaturada), 95 mg de colesterol, 560 mg de sodio, 37 g de carbohidratos, 6 g de fibra, 6 g de azúcar, 31 g de proteína.Salsa de pepino y yogurt
Ingredientes
Direcciones
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En un tazón pequeño, combine el yogur, el pepino, el tahini, el ajo y la sal. Cubra y enfríe por al menos 20 minutos.
