Pastel de pan de jengibre | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 ¼ tazas de harina para todo uso
• ¾ cucharadita de jengibre molido
• ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
• ½ cucharadita de levadura en polvo
• ½ cucharadita de canela molida
• ¼ cucharadita de sal
• ¼ cucharadita de clavo molido
• ½ taza de crema agria
• 3 cucharadas de leche
• ⅓ taza de mantequilla, ablandada
• ¼ taza de azúcar morena
• 1 huevo
• ½ taza de melaza
• 1 receta de glaseado blanco cremoso
• Caramelos variados, cueros de frutas de colores, azúcar de colores y / o chispas

Direcciones

• Paso 1

  Precaliente el horno a 325 ° F. Engrase un molde para hornear de aluminio de 8x8x2 pulgadas; pon la sartén a un lado En un tazón pequeño combine la harina, el jengibre, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, la canela, la sal y los clavos; dejar de lado. En otro tazón pequeño mezcle la crema agria y la leche; dejar de lado.

• Paso 2

  En un tazón mediano, bata la mantequilla y el azúcar morena con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté suave y esponjosa. Agregue el huevo, batiendo a velocidad media hasta que se combine. Poco a poco agregue melaza, batiendo hasta que quede suave. Alternativamente agregue la mezcla de harina y la mezcla de crema agria, batiendo a baja velocidad después de cada adición solo hasta que se combinen. Batir a alta velocidad durante 20 segundos más. Con una cuchara, vierta la mezcla en la sartén preparada, extendiendo uniformemente.

• Paso 3

  Hornee durante 25 a 30 minutos o hasta que un palillo de madera insertado cerca del centro salga limpio. (El pastel puede sumergirse ligeramente en el centro). Dejar enfriar en una sartén sobre una rejilla. Decora el pastel enfriado para que se parezca a una casa de pan de jengibre con glaseado blanco cremoso, dulces variados, cueros de frutas de colores, azúcar de colores y / o chispas. Cubra la sartén.

PROPINA:

Una forma divertida de hacer el herpes zóster es cortar gomitas grandes con una cortadora de huevo.

INSTRUCCIONES ANTICIPADAS:

Cubra el pastel sin decorar con papel de aluminio. Almacene a temperatura ambiente por hasta 2 días o congele por hasta 1 mes. Descongele el pastel, si está congelado, y decore según las indicaciones.

información nutricional

Por porción: 472 calorías (9 g de grasa saturada, 6 g de grasa poliinsaturada, 5 g de grasa monoinsaturada), 45 mg de colesterol, 273 mg de sodio, 69 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 47 g de azúcar, 3 g de proteína.

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Glaseado Blanco Cremoso

Ingredientes

• ½ taza de manteca
• ¾ cucharadita de vainilla
• ¼ cucharadita de extracto de almendras
• 2 tazas de azúcar en polvo
• 1 - 2 cucharadas de leche

Direcciones

• Paso 1

  En un tazón mediano batir la manteca, la vainilla y el extracto de almendras con una batidora eléctrica a velocidad media durante 30 segundos. Lentamente agregue aproximadamente la mitad del azúcar en polvo, batiendo bien. Agregue 1 cucharada de leche. Poco a poco agregue el azúcar en polvo restante y suficiente leche restante para alcanzar la consistencia de propagación.