Sopa de papa alemana | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 libra de salchicha ahumada cocida, cortada por la mitad a lo largo y cortada en rodajas de 1/2 pulgada
• ½ paquete de 28 onzas de papas fritas picadas en trozos congelados con cebolla y pimientos (alrededor de 4 tazas)
• 1 frasco de chucrut de 16 onzas, enjuagado y escurrido
• 2 cucharadas de mostaza molida de piedra
• 3 latas de 14 onzas de caldo de pollo (5-1 / 4 tazas)

Direcciones

• Paso 1

  En una olla de cocción lenta de 4 a 5 1/2 litros, coloque salchichas, papas congeladas, chucrut y mostaza. Vierta el caldo sobre todo.

• Paso 2

  Cubra y cocine a fuego lento durante 7 a 9 horas o a fuego alto durante 3-1 / 2 a 4-1 / 2 horas. Rinde de 6 a 8 porciones del plato principal (aproximadamente 9-2 / 3 tazas).

información nutricional

Por porción: 371 calorías (9 g de grasa saturada, 3 g de grasa poliinsaturada, 11 g de grasa monoinsaturada), 51 mg de colesterol, 3860 mg de sodio, 13 g de carbohidratos, 6 g de fibra, 2 g de azúcar, 20 g de proteína.