Sorbete de limón fresco | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 taza de azúcar
• 3 tazas de agua
• 1 cucharadita de cáscara de limón o lima finamente rallada
• ½ taza de jugo de limón o lima fresco
• unas gotas de colorante alimentario amarillo o verde

Direcciones

• Paso 1

  Lleve agua y azúcar a ebullición en una cacerola. Retírelo del calor; enfriar a fondo. Cubrir y enfriar. Combine el jarabe, la cáscara y el jugo en una fuente para hornear de 9x9x2 pulgadas. Agregue colorante alimentario. Cubrir; congelar de 3 a 4 horas o hasta que esté casi firme.

• Paso 2

  Rompa la mezcla congelada en trozos pequeños. Transfiera a un tazón frío para mezclar. Batir con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que quede esponjoso pero no derretido. Transfiera a un recipiente de congelador de 4 a 6 tazas; Cubra y congele hasta que esté firme.

• Paso 3

  Para servir, deje reposar a temperatura ambiente durante 5 minutos antes de servir. Rinde 9 porciones (1/2 taza).

Intercambios de comida:

1/2 pan

información nutricional

Por porción: 89 calorías, (0 g de grasa saturada, 0 mg de colesterol, 3 mg de sodio, 23 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 0 g de proteína.