Cebolla francesa y sopa de ternera | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 3 cucharadas de mantequilla o margarina
• 1 cebolla mediana, en rodajas finas y separadas en aros
• 2 10.5 onzas de sopa de cebolla francesa condensada
• 2 ½ tazas de agua
• 8 onzas de carne de res cocida, en cubos (2 tazas)
• 4 rebanadas de 1 pulgada de pan francés
• ½ taza de Gruyére rallado o queso suizo (2 onzas)

Direcciones

• Paso 1

  Precaliente el asador. En una sartén grande, derrita la mantequilla a fuego medio hasta que se derrita. Agregar cebolla; cocine de 5 a 7 minutos o hasta que estén muy tiernos. Agregue la sopa de cebolla francesa, el agua y la carne cocida. Llevar a ebullición, revolviendo ocasionalmente.

• Paso 2

  Mientras tanto, coloque las rebanadas de pan en una bandeja para hornear. Ase a la parrilla a aproximadamente 4 pulgadas del fuego durante aproximadamente 1 minuto o hasta que esté tostado por un lado. Cubra los lados tostados de las rebanadas de pan con queso rallado. Ase aproximadamente 1 minuto más o hasta que el queso se derrita.

• Paso 3

  Para servir, ponga la sopa en cucharones. Cubra con rebanadas de pan, queso hacia arriba.

información nutricional

Por porción: 465 calorías (10 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 6 g de grasa monoinsaturada), 82 mg de colesterol, 1701 mg de sodio, 40 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 9 g de azúcar, 28 g de proteína.