Todo galletas crujientes | mejores casas y jardines

Ingredientes

• ¼ taza de semillas de sésamo
• ¼ taza de semillas de amapola
• 2 cucharadas de ajo picado seco, machacado
• 2 cucharadas de cebolla picada seca, triturada
• 1 ¼ tazas de harina para todo uso
• 1 taza de harina de trigo integral
• 1 ½ cucharaditas de sal
• 1 ½ cucharaditas de levadura en polvo
• 3 cucharadas de aceite vegetal
• ¾ taza de agua más 3 cucharadas

Direcciones

• Paso 1

  Agregue las semillas a una sartén pequeña a fuego medio y cocine durante 1 a 2 minutos o hasta que estén tostadas. Retírelo del calor. Agregue el ajo y la cebolla; guay.

• Paso 2

  En un tazón grande mezcle las harinas, la sal y el polvo de hornear. Agregue la mezcla de semillas. Agregue aceite y revuelva hasta combinar. Agregue agua y revuelva hasta que se forme una masa suelta. Gire sobre una superficie ligeramente enharinada y amase aproximadamente 5 veces hasta que quede suave. Dividir en 8 porciones; cubrir con una toalla y dejar reposar 30 minutos.

• Paso 3

  Precaliente el horno a 450 ° F. Cubra las bandejas para hornear con papel pergamino; dejar de lado. Trabajando con 1 pieza de masa a la vez, enrolle la masa en un rectángulo muy delgado, de aproximadamente 11x5 pulgadas. Transfiera a una bandeja para hornear preparada. Hornee cada uno por 4 minutos; giro. Hornee por 4 minutos más o hasta que estén doradas y crujientes. Enfriar por completo. Romper en formas irregulares. Almacene un recipiente hermético hasta 5 días.

información nutricional

Por porción: 50 calorías (0 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 0 g de grasa monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 118 mg de sodio, 7 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 0 g de azúcar, 1 g de proteína.