Pollo fácil rarebit | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 ¾ libras de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
• 1 tarro de 14 onzas de salsa de pasta de queso cheddar
• 1 cucharada de salsa Worcestershire
• 1 cebolla grande, cortada por la mitad en rodajas y en rodajas finas
• 6 panecillos de centeno o centeno, partidos y tostados, o 6 rebanadas de pan de centeno o centeno, tostados y cortados a la mitad en diagonal
• 4 rebanadas de tocino, crujientes, escurridas y desmenuzadas (opcional)
• 1 tomate picado (opcional)
• Encurtidos de eneldo kosher (opcional)

Direcciones

• Paso 1

  Corte el pollo en diagonal en rodajas de 1/2 pulgada de grosor; dejar de lado. En una olla de cocción lenta de 3-1 / 2- o 4 cuartos, mezcle la salsa para pasta y la salsa Worcestershire. Agregue cebolla y rodajas de pollo.

• Paso 2

  Cubra y cocine a fuego lento durante 4 a 5 horas o a fuego alto durante 2 a 2-1 / 2 horas.

• Paso 3

  Para servir, vierta la mezcla de pollo y salsa sobre las mitades del pan. Si lo desea, espolvoree con tocino desmenuzado y tomate. Sirva con pepinillos en vinagre, si lo desea. Rinde 6 porciones.

información nutricional

Por porción: 340 calorías, (4 g de grasa saturada, 102 mg de colesterol, 823 mg de sodio, 21 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 36 g de proteína.