Donut muffins | mejores casas y jardines

Ingredientes

• ⅓ taza de manteca
• ½ taza de azúcar
• 1 huevo
• ½ cucharadita de extracto de naranja o vainilla
• 1 ½ tazas de harina para todo uso
• 1 ½ cucharaditas de levadura en polvo
• ½ cucharadita de sal
• ½ taza de leche
• ¼ taza de mantequilla o margarina, derretida
• ½ taza de azúcar
• 1 cucharadita de canela molida

Direcciones

• Paso 1

  Engrase doce tazas de muffins de 2-1 / 2 pulgadas; dejar de lado. En un tazón grande batir la manteca y 1/2 taza de azúcar con una batidora eléctrica a velocidad media a alta hasta que esté bien combinada. Agregue huevo y extracto de naranja o vainilla; Golpea bien. Combine la harina, el polvo de hornear y la sal; agregue a la mezcla de huevo alternativamente con leche, batiendo bien después de cada adición. Con una cuchara, mezcle la masa en los moldes para panecillos preparados, llenando cada 2/3 por completo.

• Paso 2

  Hornee en un horno a 350 grados F aproximadamente 20 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Enfriar 5 minutos; retirar de las sartenes. En un tazón pequeño, combine la 1/2 taza restante de azúcar y canela. Mientras aún está caliente, cepille todos los lados de cada panecillo con mantequilla derretida y sumérjalo en la mezcla de azúcar y canela. Servir tibio. Rinde 12 porciones.

Intercambios dietéticos:

2 almidones, 1-1 / 2 de grasa.

información nutricional

Por porción: 213 calorías (4 g de grasa saturada, 29 mg de colesterol, 199 mg de sodio, 28 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 2 g de proteína.