Pan de maíz crujiente | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 4 cucharadas de mantequilla
• 1 taza de harina de maíz amarilla
• ½ taza de harina de maíz molida
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1 cucharadita de sal
• ½ cucharadita de pimienta negra molida
• 1 paquete de 8 onzas de crema agria láctea
• ¾ taza de leche agria o suero de leche
• 2 huevos batidos
• 1 taza de queso cheddar finamente rallado

Direcciones

• Paso 1

  En un tazón grande combine ambas harinas de maíz, levadura, sal y pimienta. En un tazón mediano, agregue la crema agria y la leche a los huevos batidos. Vierta la mezcla de crema agria en la mezcla de harina de maíz. Revuelva la masa de harina de maíz hasta que esté bien combinada y brillante. Vierta el exceso de mantequilla derretida de la fuente para hornear en la masa; revuelva para mezclar. Agregue el queso cheddar.

• Paso 2

  Hornee de 25 a 28 minutos o hasta que el pan de maíz esté dorado y comience a separarse del plato. Servir tibio. Sirve 8.

información nutricional

Por porción: 281 calorías (11 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 5 g de grasa monoinsaturada), 97 mg de colesterol, 530 mg de sodio, 20 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 2 g de azúcar, 9 g de proteína.