Pollo cremoso y espagueti horneado | mejores casas y jardines

Tabla de contenido:

Ingredientes

6 onzas de espagueti
12 onzas de pollo crudo molido
1 taza de champiñones frescos en rodajas
¼ taza de cebolla picada
1 diente de ajo, picado
1 cucharada de aceite de cocina
1 cucharada de margarina o mantequilla
1 cucharada de harina para todo uso
⅛ cucharadita de pimienta
¾ taza de leche
¾ taza de queso americano picado rallado (3 onzas)
¼ taza de aceitunas maduras picadas en rodajas
1 cucharada de perejil picado
1 cucharada de pimiento picado
2 cucharadas de pan rallado fino y seco
2 cucharadas de queso parmesano rallado
1 cucharada de margarina o mantequilla derretida

Direcciones

Paso 1
Romper los espaguetis por la mitad. Cocine los espaguetis según las instrucciones del paquete hasta que estén tiernos. Desagüe; transfiera los espaguetis a un tazón grande para mezclar.
Paso 2
Mientras tanto, en una sartén grande cocine el pollo, los champiñones, la cebolla y el ajo en aceite caliente a fuego medio-alto durante 3 a 4 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido. Agregue la mezcla de pollo al espagueti.
Paso 3
Para la salsa, en una cacerola pequeña derrita 1 cucharada de margarina o mantequilla. Agregue la harina y la pimienta. Añadir la leche a la vez. Cocine y revuelva a fuego medio hasta que espese y burbujee. Cocine y revuelva por 1 minuto más. Agregue queso americano, revolviendo hasta que se derrita. Retírelo del calor. Agregue las aceitunas, el perejil y el pimiento.
Etapa 4
Vierte la salsa sobre la mezcla de pollo. Mezcle para cubrir. Transfiera a una fuente de horno cuadrada engrasada de 2 cuartos o una cacerola. En un tazón pequeño, mezcle las migas de pan, el queso parmesano y 1 cucharada de margarina o mantequilla derretida. Espolvorea sobre la mezcla de pollo.

Paso 5
Cubra y hornee en un horno a 375 grados F durante 20 minutos. Destape y hornee de 10 a 15 minutos más o hasta que se caliente. Rinde 4 porciones.

Consejos

Preparar la cacerola; tapar y enfriar hasta 24 horas. Prepare la mezcla de migas y enfríe por separado. Para servir, espolvoree la mezcla de migas sobre la mezcla de pollo. Hornee la cacerola, cubierta, en un horno a 375 grados F por 35 minutos. Destape y hornee de 10 a 15 minutos más o hasta que se caliente.