Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
-
Batir la mantequilla en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media a alta durante 30 segundos. Agregue el azúcar y bata hasta que esté combinado, raspando los lados del tazón ocasionalmente. Batir el huevo, la leche y la vainilla hasta que se combinen. Agregue la mayor cantidad de harina posible con la batidora. Agregue la harina restante y el coco con una cuchara de madera.
-
Coloque la masa con cucharaditas redondeadas a 2 pulgadas de distancia sobre una bandeja para hornear sin engrasar. Hornee en un horno a 375 grados F durante 8 a 10 minutos o hasta que los bordes estén firmes y los fondos estén ligeramente dorados. Transfiera las galletas a las rejillas y enfríe. Trabajando con una galleta a la vez, unte con Pink Frosting y espolvoree con coco tostado. Hace 24.
Consejos
Hornee y enfríe las galletas por completo. No helar. En un recipiente hermético o congelador, coloque las galletas en una sola capa; cubra con una hoja de papel encerado. Repita las capas, dejando suficiente espacio de aire para cerrar el contenedor fácilmente. Congelar hasta 1 mes. Descongelar antes de glasear.
información nutricional
Por porción: 135 calorías (3 g de grasa saturada, 19 mg de colesterol, 43 mg de sodio, 22 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 1 g de proteína.Glaseado Rosa
Ingredientes
Direcciones
-
Combine el azúcar en polvo tamizado, unas gotas de colorante rojo para alimentos y suficiente leche (1 a 2 cucharadas) para lograr una consistencia uniforme.
