Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Dividir el grano de vainilla en el centro; raspe las semillas con una cuchara. En una cacerola grande, mezcle las semillas de vainilla, la leche de coco, la miel, las yemas de huevo, el aceite y una pizca de sal. Cocine y revuelva a fuego medio durante 10 minutos o hasta que la mezcla se espese lo suficiente como para cubrir la parte posterior de una cuchara de madera, revolviendo constantemente.
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Transfiera a un tazón grande; enfriar un poco. Cubra la superficie con una envoltura de plástico. Enfríe al menos 2 horas.
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Revuelva la vainilla en la mezcla. Congelar en un 11 / 2- a 2-qt. congelador de helados según las instrucciones del fabricante. Transfiera a un recipiente congelador; cubrir. Congele de 4 a 6 horas o hasta que esté firme. Dejar reposar 10 minutos antes de sacar. Cubra con conservas de mora y chips de coco.
información nutricional
Por porción: 426 calorías (25 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 1 g de grasa monoinsaturada), 61 mg de colesterol, 101 mg de sodio, 39 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 32 g de azúcar, 1 g de proteína.
