Waffles de chocolate con sirope de moca | mejores casas y jardines

Ingredientes

• ½ taza de mantequilla
• 3 onzas de chocolate sin azúcar, picado
• ½ taza de azúcar
• 2 huevos
• 1 cucharadita de vainilla
• 1 taza de harina para todo uso
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• ¼ cucharadita de sal
• 1 taza de leche
• 1 taza de trozos de chocolate semidulce
• 1 taza de crema batida
• 2 cucharadas de licor de café
• 3 tazas de helado de vainilla

Direcciones

• Paso 1

  En una cacerola mediana combine la mantequilla y el chocolate sin azúcar. Cocine y revuelva a fuego medio-bajo hasta que se derrita y esté suave. Retírelo del calor. Agregue el azúcar. Agregue los huevos y la vainilla, revolviendo hasta que se combinen. Agregue la harina, el polvo de hornear y la sal. Batir en la leche hasta que esté suave.

• Paso 2

  Agregue la masa a un panadero de gofres regular o belga precalentado, ligeramente engrasado de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Cerrar la tapa rápidamente; no abrir hasta que esté hecho. Hornee según las instrucciones del fabricante. Cuando termine, use un tenedor para levantar el waffle de la parrilla. Repita con la masa restante.

• Paso 3

  Mientras tanto, para el jarabe de moca, en una cacerola pequeña combine trozos de chocolate semidulce, crema batida y licor de café. Cocine y revuelva hasta que el chocolate se derrita y la mezcla esté suave.

• Etapa 4

  Sirva los waffles calientes con helado y sirope de moca.

información nutricional

Por porción: 839 calorías (35 g de grasa saturada, 2 g de grasa poliinsaturada, 16 g de grasa monoinsaturada), 192 mg de colesterol, 518 mg de sodio, 79 g de carbohidratos, 5 g de fibra, 53 g de azúcar, 12 g de proteína.