Barras de chocolate de tres maneras | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 taza de mantequilla, ablandada
• 2 tazas de azúcar morena empacada
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 2 huevos
• 2 cucharaditas de vainilla
• 2 ½ tazas de harina para todo uso
• 3 tazas de avena cocida de cocción rápida
• 1 ½ tazas de trozos de chocolate semidulce
• 1 lata de 14 onzas (1 1/4 tazas) de leche condensada azucarada o leche condensada azucarada baja en grasa
• ½ taza de nueces picadas o nueces
• 2 cucharaditas de vainilla

Direcciones

• Paso 1

  Precaliente el horno a 350 grados F. Reserve 2 cucharadas de mantequilla. En un tazón grande batir la mantequilla restante con una batidora eléctrica a velocidad media a alta durante 30 segundos. Agregue el azúcar morena y el bicarbonato de sodio. Batir hasta que se mezclen, raspando los lados del tazón de vez en cuando. Batir los huevos y 2 cucharaditas de vainilla hasta que se combinen. Agregue la mayor cantidad de harina posible con la batidora. Agregue la harina restante. Agregue la avena arrollada.

• Paso 2

  Para el relleno, en una cacerola mediana combine las 2 cucharadas de mantequilla reservadas, los trozos de chocolate y la leche condensada azucarada. Cocine a fuego lento hasta que el chocolate se derrita, revolviendo ocasionalmente. Retírelo del calor. Agregue las nueces y 2 cucharaditas de vainilla.

• Paso 3

  Presione dos tercios (aproximadamente 3-1 / 3 tazas) de la mezcla de avena arrollada en el fondo de un molde para hornear sin engrasar de 15X10X1 pulgadas. Extienda el relleno de manera uniforme sobre la mezcla de avena. Puntee la mezcla restante de avena arrollada en el relleno (vea la foto a continuación).

• Etapa 4

  Hornee durante unos 25 minutos o hasta que la parte superior esté ligeramente dorada (el relleno de chocolate aún se verá húmedo). Enfriar la sartén sobre una rejilla. Cortar en barras. Hace 60 bares.

Barras de chocolate con mantequilla de maní:

Prepárese como se indica arriba, excepto que sustituya 1/2 taza de mantequilla de maní por las 2 cucharadas de mantequilla al hacer el relleno de chocolate y sustituya las nueces o las nueces por los cacahuetes.

Barras de chocolate integral de trigo:

Prepárese como anteriormente, excepto que reduzca la harina para todo uso a 1-1 / 2 tazas y agregue 1 taza de harina de trigo integral.

información nutricional

Por porción: 146 calorías (3 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 2 g de grasa monoinsaturada), 18 mg de colesterol, 68 mg de sodio, 21 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 9 g de azúcar, 2 g de proteína.