Tabla de contenido:
- Ingredientes
- Direcciones
- Pastel de café con canela y nueces:
- información nutricional
- Cobertura de nuez de coco
- Ingredientes
- Direcciones
Ingredientes
Direcciones
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Precaliente el horno a 325 ° F. Engrasa y enharina un molde tubular estriado de 10 pulgadas; dejar de lado. En un tazón grande batir la mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media a alta durante 30 segundos. Agregue el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Batir hasta que esté bien combinado, raspando los lados del tazón ocasionalmente. Agregue los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Batir en vainilla. Alternativamente, agregue harina y crema agria a la mezcla de mantequilla, batiendo a baja velocidad después de cada adición solo hasta que se combinen.
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Espolvorea la mitad del aderezo de coco y nueces en la sartén preparada. Coloca la mitad de la masa del pastel en montículos sobre la mezcla de coco. Cuidadosamente extendido a una capa uniforme. Espolvorea con la cobertura restante de coco y nueces. Cuchara en la masa restante de la torta y se extendió en una capa uniforme.
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Hornee durante 55 a 65 minutos o hasta que una brocheta de madera larga insertada cerca del centro salga limpia. Dejar enfriar sobre una rejilla durante 20 minutos. Invierta el pastel y retire el molde; servir caliente
Pastel de café con canela y nueces:
Prepárelo como se indica, excepto que omita los trozos de chocolate y el coco en la cobertura de coco y nueces y aumente las nueces a 1 taza. Por pieza: 507 cal., 27 g de grasa total (13 g de grasa saturada, 0 g de grasa trans), 86 mg de col. ., 283 mg de sodio, 63 mg de carbohidratos, 2 g de fibra, 6 g de pro. Intercambios: 2 almidones, 2 otros carbohidratos. 5 grasas
información nutricional
Por porción: 550 calorías (16 g de grasa saturada, 2 g de grasa poliinsaturada, 8 g de grasa monoinsaturada), 86 mg de colesterol, 297 mg de sodio, 71 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 43 g de azúcar, 6 g de proteína.Cobertura de nuez de coco
Ingredientes
Direcciones
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En un tazón grande combine la harina, el azúcar morena y la canela molida. Con una licuadora de repostería, corte la mantequilla fría hasta que la mezcla se asemeje a migajas gruesas; agregue trozos de chocolate semidulce, coco rallado y nueces picadas.
