Ensalada de pollo, pera y queso azul | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 6 tazas de verduras mixtas rotas o mesclun empaquetadas
• 10 - 12 onzas de pechuga de pollo o pavo asado o a la parrilla, en rodajas
• ¾ taza de aderezo para ensalada de queso azul regular o reducido en calorías
• 2 peras, sin corazón y en rodajas
• Pimienta negra recién molida (opcional)

Direcciones

• Paso 1

  En un tazón grande, combine las verduras rotas, el pollo y el aderezo para ensaladas; revuelva suavemente para cubrir. Divida entre cuatro ensaladeras o platos grandes.

• Paso 2

  Coloque las rodajas de pera sobre las ensaladas. Espolvorea con pimienta, si lo deseas.

Intercambios dietéticos:

2 vegetales, 1/2 fruta, 2-1 / 2 carne muy magra, 1 grasa.

información nutricional

Por porción: 208 calorías, (2 g de grasa saturada, 72 mg de colesterol, 591 mg de sodio, 18 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 23 g de proteína.