Tabla de contenido:
Ingredientes
Galletas de panal
Cerezas al horno
Cubierta
Direcciones
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Para galletas de panal: Precaliente el horno a 325 ° F. En un tazón grande combine la harina, el azúcar, el tomillo y la sal. Usando una licuadora de repostería o las yemas de los dedos, corte o frote la mantequilla hasta que la mezcla se asemeje a migajas gruesas. Usando un tenedor, agregue la miel. Amasar suavemente en un tazón hasta que la masa se mantenga unida.
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En una superficie ligeramente enharinada, enrolle la masa con un grosor de 1/4 de pulgada. Corte la masa con un cortador hexagonal de 2 pulgadas. Coloque los recortes a 1 pulgada de distancia en dos bandejas para hornear sin engrasar. Reroll restos.
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Hornee de 13 a 15 minutos o hasta que los bordes estén firmes y la parte superior esté ligeramente dorada. Transferencia a una rejilla de alambre; guay.
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Para cerezas horneadas: aumente el horno a 400 ° F. En un 2-qt. un plato para hornear mezcle el tomillo, la miel, la maicena, la ralladura y el jugo. Agregue 4 tazas de cerezas. Hornee por 25 minutos o hasta que esté espeso y burbujeante; Retirar del horno. Agregue las cerezas restantes; enfriar un poco. Cubra con galletas de panal en un patrón de panal; sirva las galletas restantes a un lado. Cubra el zapatero con helado de vainilla, miel y tomillo.
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Debería tener de 6 a 7 tazas de cerezas frescas sin hueso o cerezas congeladas, escurridas y descongeladas.
información nutricional
Por porción: 733 calorías (17 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 8 g de grasa monoinsaturada), 77 mg de colesterol, 228 mg de sodio, 118 g de carbohidratos, 5 g de fibra, 75 g de azúcar, 8 g de proteína.
