Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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En una sartén pesada de 8 pulgadas, combine las nueces, el azúcar y la mantequilla. En la estufa, calienta la mezcla a fuego medio, revolviendo constantemente, durante 6 a 8 minutos o hasta que el azúcar se derrita y se vuelva de un color marrón intenso.
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Retirar del fuego y extender las nueces en una bandeja para hornear con mantequilla o papel de aluminio; separar en racimos y enfriar. Romper los racimos en pequeños trozos.
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En un tazón grande mezcle la mitad y la mitad, el azúcar morena y la vainilla; revuelva hasta que el azúcar se disuelva.
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Agregue la crema batida. Congele la mezcla de crema en un congelador de helado de 4 a 5 cuartos de galón de acuerdo con las instrucciones del fabricante, usando hielo picado y sal de roca. Agregue la mezcla de nueces. * Madure 4 horas. Rinde 16 porciones (2 cuartos).
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Agitar la mezcla de nueces en la mezcla espesa de helado justo antes de madurar evita que las nueces se enrollen alrededor de la paleta.
información nutricional
Por porción: 482 calorías, 108 mg de colesterol, 70 mg de sodio, 40 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 4 g de proteína.
