Tabla de contenido:
- Ingredientes
- Direcciones
- Consejos
- Pastel amarillo
- Ingredientes
- Direcciones
- información nutricional
- Pastel de chocolate clásico
- Ingredientes
- Direcciones
- información nutricional
- Glaseado Blanco Cremoso
- Ingredientes
- Direcciones
- información nutricional
Ingredientes
Direcciones
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Precaliente el horno a 350 ° F. Engrase y enharine ligeramente un recipiente de vidrio resistente al horno de 7 a 8 pulgadas; dejar de lado. Prepare la masa para pastel según las indicaciones. Vierte 4 tazas de la masa en el tazón preparado, untando uniformemente. Hornee durante 50 a 55 minutos o hasta que un palillo de madera insertado en el centro salga limpio. Deje enfriar en un recipiente sobre una rejilla de alambre durante 10 minutos. Retire el pastel del tazón; Dejar enfriar completamente sobre una rejilla.
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Tinte 1/2 taza de glaseado blanco cremoso con colorante alimentario de pasta negra. Tinte 1/2 taza del glaseado con colorante alimentario de pasta roja. Dejar de lado.
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Coloque el pastel, con el lado redondeado hacia arriba, en un plato para servir. Pastel de escarcha con glaseado blanco. Espolvorea con coco rallado. Coloque glaseados negros y rojos en bolsas de decoración separadas con puntas redondas pequeñas a medianas. Coloca glaseado negro en el pastel para que parezca costuras de béisbol. Coloca un glaseado rojo en la parte superior de las costuras para que parezca una costura de béisbol.
Consejos
Si lo desea, tinte cualquier glaseado sobrante con colorante alimentario de pasta verde. Coloque el glaseado verde en una bolsa de decoración equipada con una punta de apertura múltiple; pipa para formar hierba alrededor de la base del pastel.
Pastel amarillo
Ingredientes
Direcciones
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Permita que la mantequilla y los huevos reposen a temperatura ambiente durante 30 minutos. Mientras tanto, engrase y enharine ligeramente dos moldes para pasteles redondos de 9x1-1 / 2 pulgadas u 8x1-1 / 2 pulgadas o engrase un molde para hornear de 13x9x2 pulgadas; Ponga las sartenes a un lado. En un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal; dejar de lado.
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Precaliente el horno a 375 ° F. En un tazón grande batir la mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media a alta durante 30 segundos. Agregue gradualmente el azúcar, aproximadamente 1/4 de taza a la vez, batiendo a velocidad media hasta que esté bien combinado. Raspe los lados del tazón; batir por 2 minutos más. Agregue los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Batir en vainilla. Alternativamente, agregue la mezcla de harina y leche a la mezcla de mantequilla, batiendo a baja velocidad después de cada adición solo hasta que se combinen. Extienda la masa en la (s) bandeja (s) preparada (s).
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Hornee en el horno precalentado durante 20 a 25 minutos para sartenes de 9 pulgadas, 30 a 35 minutos para sartenes de 8 pulgadas, 25 a 30 minutos para una sartén de 13x9x2 pulgadas, o hasta que un palillo de madera insertado cerca del centro salga limpio . Enfríe las capas de pastel en moldes sobre rejillas de alambre durante 10 minutos. Retire las capas de pastel de los moldes; enfriar a fondo en parrillas de alambre. O coloque el pastel de 13x9x2 pulgadas en una sartén sobre una rejilla; enfriar a fondo. Escarcha con el glaseado deseado.
información nutricional
Por porción:Pastel de chocolate clásico
Ingredientes
Direcciones
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Permita que la mantequilla y los huevos reposen a temperatura ambiente durante 30 minutos. Mientras tanto, engrase ligeramente el fondo de dos moldes para hornear cuadrados de 8 × 8 × 2 pulgadas o moldes para pasteles redondos de 9 × 1 1/2 pulgadas. Cubra los fondos con papel encerado; Engrasar y enharinar ligeramente. O engrase y enharine ligeramente un molde para hornear de 13 × 9 × 2 pulgadas o un molde para tubos acanalados de 10 pulgadas. Coloque la (s) bandeja (s) a un lado. En un tazón mediano, mezcle la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal; dejar de lado.
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Precaliente el horno a 350 ° F. En un tazón grande batir la mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media a alta durante 30 segundos. Agregue gradualmente el azúcar, aproximadamente 1/4 de taza a la vez, batiendo a velocidad media hasta que se combine. Raspe los lados del tazón; batir por 2 minutos más. Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Batir en vainilla. Alternativamente, agregue la mezcla de harina y leche a la mezcla de mantequilla, batiendo a baja velocidad después de cada adición solo hasta que se combinen. Batir a velocidad media a alta durante 20 segundos más. Con una cuchara, mezcle la masa en la (s) bandeja (s) preparada, extendiendo uniformemente.
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Hornee de 35 a 40 minutos para sartenes de 8 pulgadas o sartén de 13 × 9 pulgadas, de 30 a 35 minutos para sartenes de 9 pulgadas, de 45 a 50 minutos para un sartén tubular de 10 pulgadas, o hasta que se inserte un palillo de madera cerca del centro ( s) sale limpio. Enfríe las capas de torta o la torta de tubo en una bandeja (s) sobre una rejilla de alambre durante 10 minutos. Retire las capas de pastel o el pastel de tubo de la bandeja (s); retire el papel encerado si está presente. Enfríe completamente en una rejilla de alambre. O coloque un pastel de 13 × 9 pulgadas en una sartén sobre una rejilla; enfriar por completo. Escarcha con el glaseado deseado
información nutricional
Por porción:Glaseado Blanco Cremoso
Ingredientes
Direcciones
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En un tazón grande, batir la manteca, la vainilla y el extracto de almendras con una batidora eléctrica a velocidad media durante 30 segundos. Poco a poco agregue aproximadamente la mitad del azúcar en polvo, batiendo bien. Batir en 2 cucharadas de leche. Poco a poco agregue el azúcar en polvo restante y la cantidad suficiente de leche restante para alcanzar la consistencia.
información nutricional
Por porción:
