Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Precaliente el horno a 375 ° F. Cubra ligeramente dos bandejas grandes para hornear con aceite en aerosol.
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Use una mandolina para cortar verduras de 1/16 de pulgada de espesor. Si usa remolacha, emparede rebanadas entre capas de toallas de papel y presione firmemente para eliminar el exceso de líquido. Acomode las rebanadas de vegetales en una sola capa sobre las bandejas para hornear preparadas. Cubra la parte superior de todas las rodajas de vegetales con aceite en aerosol; Espolvorear con sal y pimienta.
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Hornee por 10 minutos. Retire las bandejas del horno y deje reposar durante 5 minutos. Regrese las bandejas al horno. Hornee durante 4 a 8 minutos más, retirando las bandejas para hornear para verificar que estén listas cada minuto después de 4 minutos. Los chips se hacen cuando el centro de cada chip ya no se ve mojado. Transfiera las papas fritas a toallas de papel. Deje enfriar durante 5 minutos para que las papas estén crujientes.
*Propina:
Para variar, pruebe una combinación de estas verduras. Para evitar quemarse, verifique la cocción con frecuencia y retire cada tipo de chip cuando haya terminado.
Almacenar:
Guarde las virutas enfriadas en un recipiente hermético por hasta 24 horas. Si es necesario, vuelva a hacer crujientes las papas horneadas en un horno a 325 ° F durante 3 a 4 minutos.
información nutricional
Por porción: 56 calorías (0 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 0 g de grasa monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 181 mg de sodio, 13 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 3 g de azúcar, 1 g de proteína.
