Rosquillas de frambuesa y limón al horno | mejores casas y jardines

Ingredientes

• Aceite en aerosol antiadherente
• 1 ¼ tazas de harina blanca de trigo integral
• 1 cucharadita de polvo de hornear sin aluminio
• ¼ cucharadita de sal
• ½ taza de yogurt natural bajo en grasa
• ¼ taza de azúcar morena
• 1 huevo grande
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• 1 cucharadita de vainilla
• 1 taza de frambuesas, cortadas a la mitad
• 1 cucharada de ralladura de limón fresca

Direcciones

• Paso 1

  Precaliente el horno a 325 grados F. Cubra una bandeja para donas de tamaño completo con aceite en aerosol.

• Paso 2

  En un tazón mediano, combine la harina, el polvo de hornear y la sal. En un tazón pequeño, combine el yogur, el azúcar morena, el huevo, el aceite y la vainilla; bate hasta que esté suave. Agregue la mezcla de yogurt a la mezcla de harina; revuelva hasta que esté bien mezclado y suave. Agregue suavemente las frambuesas y la ralladura de limón.

• Paso 3

  Coloque la masa en una bolsa de plástico con cierre grande. Usando tijeras, corta una esquina; exprima la masa en el molde preparado, llenando cada sangría aproximadamente dos tercios de su capacidad. Hornee unos 18 minutos o hasta que las rosquillas estén casi firmes cuando se presionen ligeramente. Deje enfriar en una sartén sobre una rejilla durante 3 minutos; Apaga las donas en la rejilla.