Aderezo de ensalada de rancho de aguacate | mejores casas y jardines

Ingredientes

• ½ de aguacate mediano, sin semillas, pelado y cortado
• ½ taza de crema de anacardos (receta, página xxx)
• ½ taza de leche de coco enlatada sin azúcar
• 1 cucharada de jugo de lima
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cucharada de eneldo fresco cortado
• 1 cucharada de cebollino fresco cortado
• ¼ cucharadita de sal marina
• ⅛ cucharadita de pimienta de cayena o pimentón

Direcciones

• Paso 1

  En una licuadora o procesador de alimentos, combine los primeros cinco ingredientes (a través del ajo). Cubra y mezcle o procese hasta que quede suave. Transfiere a un tazón. Agregue los ingredientes restantes.

información nutricional

Por porción: 34 calorías (1 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 1 g de grasa monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 33 mg de sodio, 2 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 0 g de azúcar, 1 g de proteína.