Tabla de contenido:
- Ingredientes
- Direcciones
- * Consejo de cocina de prueba:
- información nutricional
- Glaseado De Mantequilla De Albaricoque
- Ingredientes
- Direcciones
Ingredientes
Direcciones
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Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase y enharine ligeramente un molde para hornear de 15x10x1 pulgadas. Dejar de lado.
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En un tazón grande mezcle la mezcla para pastel, el agua, el brandy o el néctar y los huevos. Batir con una batidora eléctrica a baja velocidad durante 30 segundos; batir a velocidad media durante 3 minutos. Extienda la masa en la sartén preparada. Hornee unos 15 minutos o hasta que un palillo insertado cerca del centro salga limpio. Retire la sartén a la rejilla y deje enfriar por 10 minutos. Retire el pastel de la sartén y enfríe completamente. Transfiera el pastel a una tabla de cortar grande.
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Usando un cortador redondo de 2 a 2 1/2 pulgadas, corte el pastel en 12 rondas. (Corte los restos de pastel restantes en cubos y sirva con fruta, helado o yogur). Para cada pastel, esparza 1 cucharada del glaseado sobre una ronda de pastel. Cubra con una segunda ronda de pastel. Extienda una capa delgada de glaseado * en los lados del pastel para sellar las migajas. Deje reposar los pasteles, sin tapar, 1 hora o hasta que la capa de migajas esté lista.
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Para congelar el pastel, levante cuidadosamente cada pastel y agregue una capa más gruesa de glaseado alrededor de los lados. Coloque el pastel en un plato para servir y cubra con hielo. Cubra cada pastel con pétalos de flores comestibles o flores comestibles enteras, si lo desea. Rinde 6 pasteles (2 porciones por pastel).
* Consejo de cocina de prueba:
Para la fina capa de glaseado, transfiera 3/4 de taza del glaseado preparado a un tazón pequeño. Agregue suficiente mezcla de néctar de albaricoque o jugo de frambuesa (aproximadamente 1 cucharada) para obtener un glaseado de consistencia glaseada.
información nutricional
Por porción: 530 calorías (9 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 4 g de grasa monoinsaturada), 56 mg de colesterol, 220 mg de sodio, 97 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 83 g de azúcar, 2 g de proteína.Glaseado De Mantequilla De Albaricoque
Ingredientes
Direcciones
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En un tazón muy grande, bata la mantequilla hasta que esté suave. Poco a poco agregue azúcar en polvo, batiendo bien. Batir lentamente el néctar de albaricoque o la mezcla de jugo de frambuesa. Poco a poco agregue el azúcar en polvo tamizada restante. Batir suficiente néctar de albaricoque adicional para alcanzar la consistencia de propagación. Tinte glaseado de un color melocotón pálido o rosa.
