Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Recorte la grasa de la carne. Cortar la carne en trozos de 1 pulgada. Espolvorea la carne con chile ancho y revuelve para cubrir todos los lados. En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio-alto. Dorar la carne, mitad a la vez, en aceite caliente. Escurrir la grasa.
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En una olla de cocción lenta de 3-1 / 2- o 4 cuartos, combine las verduras guisadas congeladas y el maíz congelado. Cubra con carne. Vierta la salsa y el agua sobre la mezcla en la olla.
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Cubra y cocine a fuego lento durante 8 a 9 horas o a fuego alto durante 4 a 4-1 / 2 horas. Si lo desea, sirva con pan de maíz.
información nutricional
Por porción: 302 calorías (2 g de grasa saturada, 50 mg de colesterol, 842 mg de sodio, 28 g de carbohidratos, 5 g de fibra, 30 g de proteína.
