9 maneras de comer aguacate en el desayuno (que no son tostadas)

La tostada de aguacate parece estar obteniendo toda la gloria del menú del desayuno, pero no es la única forma de comer aguacate para el desayuno. Hemos reunido nuestras mejores ideas de desayuno de aguacate que van más allá de las tostadas para cambiar la forma en que come su fruta verde favorita con su desayuno. Sea creativo y rellene una mitad de aguacate, haga que el aguacate sea la estrella de una tortilla o ensalada, o agréguelo a una receta de avena para darle un toque sabroso.

Recetas de desayuno de aguacate y huevo

Después de las tostadas, los huevos parecen ser el compañero más natural para los aguacates en el desayuno. Para las personas que siguen un plan de dieta Paleo o Keto, muchas de estas recetas de desayuno de aguacate encajan perfectamente. Para aquellos que no siguen un plan de dieta, son simplemente una forma deliciosa de comenzar el día.

Huevo de aguacate horneado

Ponga el jamón y los huevos en una mitad de aguacate para el desayuno y obtendrá una comida matutina baja en carbohidratos, además de una buena dosis de fibra. Este desayuno de cuatro ingredientes también se puede hacer en las mañanas ocupadas: se prepara en 25 minutos o menos. Por cierto: uno de esos cuatro ingredientes es todo el sazonador de bagels, así que sabes que es irresistible.

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Huevos Rellenos de Aguacate Paleo

Los huevos rellenos no deben reservarse solo para potlucks y tailgates. También hacen un desayuno sabroso, lleno de proteínas. Completa tu desayuno de huevo con una tostada (si no estás siguiendo Paleo), fruta fresca o tocino.

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Omelet de aguacate y pimienta

No solo cubra sus huevos con aguacate, cocínelos en su tortilla. En esta receta, el aguacate alivia la patada del jalapeño y te ayudará a sentirte lleno. Los sabores de la compota casera de tomate asado no se pueden superar, pero puedes cambiar la salsa fresca comprada si estás en un momento crítico.

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Frittata del sudoeste y frijol Andouille

Si agrega aguacate a los tacos y burritos del desayuno, ¿por qué no le agrega una frittata con aguacate? Este desayuno saludable está lleno de cebollas, frijoles y pimientos dulces y cubierto con aguacate y tomate para ayudarlo a comenzar el día con una nota nutritiva.

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Ensaladas de Desayuno con Aguacate

Lo has leído bien. Estamos comenzando nuestro día con ensalada. Prepare una ensalada de desayuno salada o tómela dulce. De cualquier manera, el aguacate fresco se une deliciosamente.

Ensalada De Desayuno

Sí, la ensalada puede estar, y está, en el menú del desayuno. Esta ensalada alcanza todas las categorías de desayuno: huevos, tocino, fruta, nueces e incluso trozos de bagel en lugar de picatostes. Cocine el huevo en la parte superior a su gusto, ya sea escalfado, soleado, demasiado duro o duro. Somos fanáticos de cualquier método con una yema líquida, por lo que puede servir como "aderezo" adicional.

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Ensalada de aguacate y piña caramelizada

Aquí hay una versión fresca de la ensalada de frutas para su próxima reunión de brunch: la piña dulce caramelizada se equilibra con chile en polvo, aguacate cremoso, bayas dulces y lechuga romana crujiente.

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Ensalada de huevo y aguacate

Este desayuno bajo en carbohidratos es cremoso gracias a la mayonesa y, obviamente, al aguacate, con un toque sorprendentemente fresco de jugo de limón brillante y jugosas rodajas de tomate. Las nueces y los huevos duros te alimentan con 10 gramos de proteína para que estés satisfecho hasta el almuerzo.

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Recetas de desayuno de aguacate para llevar

Cuando necesite un desayuno que pueda llevar con usted en el automóvil a la oficina, pruebe estas recetas de desayuno para preparar y tomar con aguacate.

Avena con huevos fritos, aguacate, queso cheddar y cebollino

Dale un nuevo giro a tu avena matutina y disfruta de un sabor salado: agrega un huevo, aguacate, queso con sabor picante y hierbas. Además, obtienes un desayuno rico en fibra y rico en proteínas que te mantendrá lleno hasta el mediodía. Para llevarlo con usted, ensamble la avena en un frasco Mason o en un recipiente de plástico reutilizable. Si lo desea, omita cocinar el huevo y, en su lugar, compre huevos duros para agregar encima.

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Batido de aguacate

Mezclar aguacate en su batido agrega una textura cremosa y rica, así como nutrientes importantes para la piel y los ojos, como la vitamina A, la luteína y la zeaxantina. El plátano, el jugo de naranja y la miel conservan la dulzura esperada de una receta de licuado, por lo que a pesar de que parece un licuado lleno de verduras, este es todo fruta.

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